Wacholderschlückchen
Nach einer feisten Pizza geht doch nichts über ein feines Wacholderschlückchen. Selbstgebraut, versteht sich.
Mjam.
So gehts:
3 EL Wacholderbeeren
1 Stück Ingwer
1 Sternanis
3 EL brauner Kandiszucker
200 ml Wasser
500 ml 40%iger Wodka
Wacholderbeeren (plattgedrückt), Ingwer (geschält und geschnibbelt), Sternanis und Kandis 5 Minuten im Wasser köcheln, dann erkalten lassen. Wodka zugeben, 8 Wochen dunkel und gut verschlossen stehen lassen. Dann abfiltern und genießen.
Da fällt mir ein, kennt jemand eine gute und günstige Quelle für kleine, hübsche Fläschchen? So 300 bis 500 ml wäre toll ...
Mjam.
So gehts:
3 EL Wacholderbeeren
1 Stück Ingwer
1 Sternanis
3 EL brauner Kandiszucker
200 ml Wasser
500 ml 40%iger Wodka
Wacholderbeeren (plattgedrückt), Ingwer (geschält und geschnibbelt), Sternanis und Kandis 5 Minuten im Wasser köcheln, dann erkalten lassen. Wodka zugeben, 8 Wochen dunkel und gut verschlossen stehen lassen. Dann abfiltern und genießen.
Da fällt mir ein, kennt jemand eine gute und günstige Quelle für kleine, hübsche Fläschchen? So 300 bis 500 ml wäre toll ...
Blasebalg - 19. Dez, 20:06
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